Über uns

Im Jahr 2003 übernahm Fleischermeister Guido Reinhardt die Geschäftsräume der ehemaligen Fleischerei an der Oranienburger Chaussee 13, der sogenannten „Glienicker Spitze“.

Von Anfang an stand der Wunsch im Mittelpunkt, hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus besonders artgerechter und umweltschonender Tierhaltung anzubieten. Das Konzept von NEULAND e.V. überzeugte, und im März 2003 eröffnete die neue Fleischerei.

Zum Sortiment gehören Rind-, Lamm-, Geflügel- und Schweinefleisch sowie verschiedene Wurstwaren. In den Wintermonaten wird das Angebot durch Wild wie Reh, Hirsch und Wildschwein ergänzt. Darüber hinaus bietet die Fleischerei einen Partyservice und einen Mittagstisch an.

Ende 2015 übergab Guido Reinhardt den Betrieb an seinen langjährigen Mitarbeiter Ronny Stüber. Seitdem führt Ronny Stüber die Neuland Fleischerei Reinhardt weiter.

Unser Team steht Ihnen mit Erfahrung und Fachkenntnis zur Seite und berät Sie gerne rund um unser Sortiment, den Mittagstisch und unseren Partyservice.

Was NEULAND für unsere Theke bedeutet

NEULAND ist ein Programm für besonders artgerechte und umweltschonende Tierhaltung, das 1988 von Tierschutz- und Umweltverbänden sowie der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft gegründet wurde. Für das Fleisch in unserer Theke heißt das unter anderem:

• Die Tiere haben Auslauf und Einstreu statt Vollspaltenböden.
• Antibiotika werden nicht vorbeugend eingesetzt.
• Gentechnisch verändertes Futter ist ausgeschlossen.
• Transportwege und Schlachtentfernungen sind begrenzt.
• Die Einhaltung der Kriterien wird unabhängig kontrolliert.

Weil die Tiere langsamer wachsen und aus überschaubaren Bäuerlichen Betrieben kommen, ist das Angebot begrenzter als im Handel. Dafür wissen wir bei jedem Teilstück, woher es stammt. Unsere aktuelle NEULAND-Zertifizierung sowie das Öko-Test-Siegel finden Sie in der Seitenspalte abgebildet.

Handwerk und Beratung

Der Betrieb wird von Inhaber Ronny Stüber geführt, Fleischergeselle mit Ausübungsberechtigung nach § 7b der Handwerksordnung. Vor der Übernahme Ende 2015 war er über Jahre im selben Haus tätig. Die Theke, die Kundschaft und die Lieferanten sind ihm also seit weit über einem Jahrzehnt vertraut.

Wir schneiden Teilstücke auf Wunsch frisch zu, beraten zu Mengen und Garzeiten und nehmen Vorbestellungen entgegen. Woher unsere Waren jenseits von NEULAND kommen, etwa Bio-Produkte oder Wild aus heimischer Jagd, lesen Sie auf der Seite Partner.

Sie finden uns

Oranienburger Chaussee 13, 16548 Glienicke/Nordbahn, direkt an der „Glienicker Spitze“ und damit nur wenige Minuten von Berlin-Frohnau und Berlin-Hermsdorf entfernt. Geöffnet haben wir dienstags bis freitags von 8:00 bis 18:30 Uhr und samstags von 8:00 bis 13:00 Uhr; montags ist Ruhetag. Telefonisch erreichen Sie uns unter 033056 436777.

Einen Überblick über Wurst, Fleisch und Käse gibt unser Sortiment. Für Feiern, Familienfeste und Firmenanlässe liefert unser Partyservice fertig angerichtete Buffets.